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薯条鱼柳
菜谱类别
西餐其他主料
土豆1000克
食用早餐、中餐、晚餐
薯条鱼柳的做法
1将土豆去皮切成适中的条；
2锅内注油烧热，将土豆条放在漏勺中；
3慢慢浸入油中，炸至金黄色，滗去油，单尾放入蒸笼内保温；
5将鱼片用纸巾拍干，蘸匀面糊，下油锅中炸；
6每次炸4～5片，炸至金黄色，用纸巾拍去油；
薯条鱼柳制作提示
本品有油炸过程，需备植物油约500克。
薯条鱼柳食谱营养
薯条鱼柳营养成分
| 能量 1805.65千卡 | 蛋白质 138.36克 | 脂肪 18.8克 | 碳水化合物 287.58克 |
| 叶酸 322.45微克 | 膳食纤维 17.55克 | 胆固醇 235毫克 | 维生素A 10微克 |
| 维生素B6 3.3毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 140毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 16.28毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 60微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.28毫克 | 硫胺素 1.69毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 3.28毫克 |
| 钙 205.81毫克 | 磷 1484.9毫克 | 钾 5433.77毫克 | 钠 3427.84毫克 |
| 碘 16.35微克 | 镁 447.11毫克 | 铁 12.38毫克 | 锌 5.41毫克 |
| 硒 74.62微克 | 铜 1.06毫克 | 锰 1.67毫克 |
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