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青椒煎鹅饼
主料
鹅肉350克
食用中餐、晚餐
青椒煎鹅饼的做法
1将马蹄（荸荠）去皮洗净，与烧鹅肉、水发香菇均切成细粒；
2鹅肉放入锅内煮熟后捞出沥水待用；
3青辣椒去蒂、籽切粒；
4葱切花待用；
5香菇洗净；
6将鹅肉、马蹄、水发香菇、青椒粒加面粉、精盐、料酒、味精、胡椒粉、香油、水拌匀成糊；
7炒锅注油烧热，将面糊倒入锅内摊成数个小饼，煎至两面酥黄，撒入葱花装盘即可。
青椒煎鹅饼食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
青椒煎鹅饼营养成分
| 能量 1201.45千卡 | 蛋白质 74.17克 | 脂肪 81.38克 | 碳水化合物 48.53克 |
| 叶酸 49.42微克 | 膳食纤维 5.77克 | 胆固醇 259毫克 | 维生素A 233.25微克 |
| 维生素B6 0.04毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 108.65毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 8.79毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 514.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.92毫克 | 硫胺素 0.53毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 20.52毫克 |
| 钙 57.35毫克 | 磷 648.77毫克 | 钾 1139.08毫克 | 钠 1556.1毫克 |
| 碘 16.01微克 | 镁 115.06毫克 | 铁 15.24毫克 | 锌 5.54毫克 |
| 硒 67.66微克 | 铜 1.74毫克 | 锰 0.55毫克 |
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