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竹笙笋鸡
辅料
鲜香菇50克
食用中餐、晚餐
竹笙笋鸡的做法
1香菇洗净，泡软，去蒂；
2绿竹笋去壳，切滚刀块；
3鸡腿氽烫后切块；
4竹笙（竹荪）泡软洗净，切成两段；
5将笋块放入小钢锅内，加水12碗，盖上锅盖，小火煮约半小时后，再放入鸡腿块、小香菇及竹笙同煮20分钟；
6最后加入调料及数滴香油即可。
竹笙笋鸡食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
竹笙笋鸡营养成分
| 能量 506.4千卡 | 蛋白质 61.8克 | 脂肪 24.78克 | 碳水化合物 34.56克 |
| 叶酸 61.94微克 | 膳食纤维 25.75克 | 胆固醇 247.5毫克 | 维生素A 55微克 |
| 维生素B6 0.35毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 3毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.51毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.2毫克 | 硫胺素 0.2毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 13.98毫克 |
| 钙 22.66毫克 | 磷 880.5毫克 | 钾 6698.42毫克 | 钠 1389.24毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 115.56毫克 | 铁 13.84毫克 | 锌 4.38毫克 |
| 硒 27.68微克 | 铜 1.39毫克 | 锰 4.96毫克 |
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