火爆腰花的做法 火爆腰花 火爆腰花的家常做法 火爆腰花怎么做 家常火爆腰花的做法 火爆腰花怎么做好吃 火爆腰花的做法大全

1猪腰洗净，平切成两片，去除油皮和腰臊；

2先反刀斜切，再直刀切成三刀一断的眉毛形，焯水待用；

3黄瓜斜刀切成薄片；

4葱、姜洗净切花、片待用；

5蒜瓣拍散；红泡剁碎，待用；

6将盐、白砂糖、酱油、香醋、料酒和水淀粉倒入碗中，调和成汁；

7用中等火力加热油，然后放入葱花、姜片、蒜碎和红泡椒碎爆香；

8再将火力调至最大，随后迅速下入准备好的腰花，爆炒约1分钟；

9然后放入准备好的调味汁和黄瓜片；

10待汤汁收稠后装盘即可。