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米肉春卷
主料
春卷300克
食用中餐、晚餐
米肉春卷的做法
米肉春卷制作提示
1米肉春卷在成型炸制成熟后，有时成品会心馅发硬；
2其主要原因是在拌馅时，加入的米粉较多，馅心的油分太少造成的；
3所以在拌馅时注意米粉应适量；
4本品有油炸过程，需备色拉油约500克。
米肉春卷健康提示
成品所含营养成分全面而丰富。
米肉春卷食谱营养
米肉春卷营养成分
| 能量 2074千卡 | 蛋白质 71.94克 | 脂肪 113.95克 | 碳水化合物 195.87克 |
| 叶酸 25.35微克 | 膳食纤维 6克 | 胆固醇 162毫克 | 维生素A 128.7微克 |
| 维生素B6 0.04毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 12毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 12.64毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 242.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.29毫克 | 硫胺素 1.2毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 21.12毫克 |
| 钙 101.74毫克 | 磷 817.02毫克 | 钾 1290.56毫克 | 钠 5766.15毫克 |
| 碘 3.86微克 | 镁 239.4毫克 | 铁 15.21毫克 | 锌 11.59毫克 |
| 硒 43.13微克 | 铜 0.72毫克 | 锰 2.1毫克 |
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