911chaxun查询家常菜谱大全剥皮鱼粳米粥的做法
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剥皮鱼粳米粥
辅料
圆白菜30克
食用早餐、中餐、晚餐
剥皮鱼粳米粥的做法
1粳米洗净，用冷水浸泡好，放入锅中，加入约1000毫升冷水，用旺火烧沸后，改用小火慢煮；大头菜、香菜、大葱均切成末；姜洗净切丝。
2将鱼皮剥去，去掉内脏洗净，拌入盐，放入炒锅中煎香后，加入适量冷水将鱼煮熟，取出鱼肉，用适量植物油和生抽拌匀。
3鱼骨再放入炒锅，熬煮成鱼汤后弃骨放入粥锅同煮。
剥皮鱼粳米粥食谱营养
1. 粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2. 粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3. 粳米 … 详细»
剥皮鱼粳米粥营养成分
| 能量 457.45千卡 | 蛋白质 26.72克 | 脂肪 3.33克 | 碳水化合物 81.49克 |
| 叶酸 29.73微克 | 膳食纤维 1.19克 | 胆固醇 47毫克 | 维生素A 14.98微克 |
| 维生素B6 0.1毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 14.69毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.68毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 89.42微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.11毫克 | 硫胺素 0.18毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.83毫克 |
| 钙 59.35毫克 | 磷 309.73毫克 | 钾 531.57毫克 | 钠 1527.06毫克 |
| 碘 0.36微克 | 镁 86.69毫克 | 铁 3.86毫克 | 锌 2.1毫克 |
| 硒 14.71微克 | 铜 0.24毫克 | 锰 1.75毫克 |
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