鸭包口蘑的做法 鸭包口蘑 鸭包口蘑的家常做法 鸭包口蘑怎么做 家常鸭包口蘑的做法 鸭包口蘑怎么做好吃 鸭包口蘑的做法大全
鸭包口蘑
主料
鸭1500克
辅料
口蘑150克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感鸭肉烂面脱骨，口蘑鲜香，汤滴味醇。
鸭包口蘑的做法
1宰杀鸭子，水烫，去毛，由脊背剖开一小口，掏出内脏，用清水洗净。姜去皮，洗净，有刀拍松。水发口蘑菇洗净，大者一切为二，放入碗内，加精盐少许拌一拌，填入鸭膛内，将鸭腹朝下摆在大碗内，倒入清汤，加绍酒、味精、精盐、葱（打结）结、姜（切块）块、花椒、八角上笼蒸烂取出。
2将蒸烂的鸭子取出，滗出原汁。炒锅置火上，倒入原汁烧沸，调准口味，此时将鸭碗扣入大盘内，揭去碗，使鸭腹朝上，浇上卤汁即可上桌食用。
鸭包口蘑食谱营养
鸭包口蘑营养成分
| 能量 3993.72千卡 | 蛋白质 292.01克 | 脂肪 300.69克 | 碳水化合物 53.7克 |
| 叶酸 0.68微克 | 膳食纤维 27.15克 | 胆固醇 1410毫克 | 维生素A 781.76微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.27毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 16.95毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 10.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 3.44毫克 | 硫胺素 1.32毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 129.66毫克 |
| 钙 368.02毫克 | 磷 4321.8毫克 | 钾 7551.71毫克 | 钠 3174.51毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 469.08毫克 | 铁 62.61毫克 | 锌 33.71毫克 |
| 硒 184.09微克 | 铜 12.03毫克 | 锰 10.23毫克 |
家常菜谱大全为您提供鸭包口蘑的做法,鸭包口蘑,鸭包口蘑的家常做法,鸭包口蘑怎么做,家常鸭包口蘑的做法,鸭包口蘑怎么做好吃,鸭包口蘑的做法大全,鸭包口蘑的制作方法
