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西红柿炖大虾
辅料
香菜20克
食用早餐、中餐、晚餐
口感1.大虾鲜嫩，柿汁浓香红亮，半汤半菜，诱人食欲。 2.丰盛实惠，营养丰富。
西红柿炖大虾的做法
1葱姜洗净，葱一半切葱花，一半切末，姜一半切片，一半切末；西红柿洗净去皮切滚刀块，用葱花烹锅，用油煸炒至软；剪去大虾枪、须和腿，挑去沙线和沙袋。
2油烧热，加葱、姜烹锅，烹入料酒，加入大虾两面煎炒，随压出虾脑，加入高汤、盐，急火烧开，慢火炖至八成熟，再加入西红柿炖熟，拣去葱、姜不要，加味精、胡椒粉，盛入加热的不锈钢锅中，用筷子将大虾摆形，撒香菜末、姜末，淋滴香油即成。
西红柿炖大虾食谱营养
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发 … 详细»
西红柿炖大虾营养成分
| 能量 480.5千卡 | 蛋白质 79.19克 | 脂肪 9.1克 | 碳水化合物 27.68克 |
| 叶酸 50.96微克 | 膳食纤维 7.45克 | 胆固醇 772毫克 | 维生素A 323.2微克 |
| 维生素B6 0.23毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 59.3毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 7.6毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1569.1微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.35毫克 | 硫胺素 0.13毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 9.13毫克 |
| 钙 293.9毫克 | 磷 1014.32毫克 | 钾 1584.98毫克 | 钠 2049.47毫克 |
| 碘 9.21微克 | 镁 229.36毫克 | 铁 7.73毫克 | 锌 10.14毫克 |
| 硒 135.27微克 | 铜 1.57毫克 | 锰 1.14毫克 |
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