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红炖鸡块
主料

鸡500克
食用早餐、中餐、晚餐
口感金黄色,咸鲜口。
红炖鸡块的做法
1将鸡去头、颈、爪洗净,下清水锅内煮熟捞出;
2鸡剁成核桃大的块,原样码在盆内;
3炒勺打底油烧热,姜葱末炝勺;
4放酱油、料酒、高汤、精盐,将鸡整齐推勺内,在微火上焖10分钟;
5用水淀粉勾芡,翻身淋明油出勺。
红炖鸡块食谱营养
红炖鸡块营养成分
能量 954.5千卡 | 蛋白质 100.34克 | 脂肪 47.12克 | 碳水化合物 32.63克 |
叶酸 0.35微克 | 膳食纤维 0.34克 | 胆固醇 530毫克 | 维生素A 242.8微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.4毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 3.35毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 17微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.5毫克 | 硫胺素 0.28毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 28.8毫克 |
钙 74.36毫克 | 磷 839.95毫克 | 钾 1371.37毫克 | 钠 3346.14毫克 |
碘 0.6微克 | 镁 140.31毫克 | 铁 10.38毫克 | 锌 5.82毫克 |
硒 59.41微克 | 铜 0.41毫克 | 锰 0.8毫克 |
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