烧牛肉的做法 烧牛肉 烧牛肉的家常做法 烧牛肉怎么做 家常烧牛肉的做法 烧牛肉怎么做好吃 烧牛肉的做法大全 烧牛肉的制作方法
烧牛肉
辅料
土豆250克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感酥烂香醇，营养滋补。
烧牛肉的做法
1牛肉切成4.5厘米见方的大块，锅置火上，倒入油烧到八成热，放入土豆片，炸至淡黄色，倒入漏勺滤油。
2炒锅仍上旺火烧热，入芝麻油10克，至六成热，倒入牛肉煸炒，至煸干水分，肉面有小焦班，放姜、葱、酒、桂皮、八角，加清水淹至肉面，烧沸后移微火，待七成熟时，加入糖、酱油、焖到熟，放入土豆，转旺火收稠汤汁，加芝麻油，用水淀粉打芡，拣去香料，装盘即成。
烧牛肉食谱营养
烧牛肉营养成分
| 能量 5557千卡 | 蛋白质 198.3克 | 脂肪 125.1克 | 碳水化合物 915.69克 |
| 叶酸 56.63微克 | 膳食纤维 8.77克 | 胆固醇 756.5毫克 | 维生素A 96.45微克 |
| 维生素B6 0.72毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 36.75毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 21.22毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 77.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.52毫克 | 硫胺素 0.94毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 32.83毫克 |
| 钙 462.45毫克 | 磷 1560.85毫克 | 钾 3474.15毫克 | 钠 5011.15毫克 |
| 碘 4.8微克 | 镁 368.35毫克 | 铁 41.06毫克 | 锌 43.04毫克 |
| 硒 26.38微克 | 铜 1.43毫克 | 锰 4.18毫克 |
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