911chaxun查询家常菜谱大全葱豉豆腐鱼头汤的做法
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葱豉豆腐鱼头汤
食用早餐、中餐、晚餐
葱豉豆腐鱼头汤的做法
1鱼头(鲩鱼头)去鳃，洗净切开两边；香菜、淡豆豉、葱白分别用清水洗净，香菜、葱白分别切碎；豆腐略洗，沥干水。
2将豆腐、鲩鱼头分下油锅煎香，与淡豆豉一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲半小时，放入香菜、葱白煮沸片刻，调味乘热食用。
葱豉豆腐鱼头汤健康提示
此汤具有解表散寒，健脾开胃的作用。
葱豉豆腐鱼头汤食谱营养
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有 … 详细»
葱豉豆腐鱼头汤营养成分
| 能量 1314.69千卡 | 蛋白质 206.58克 | 脂肪 50.46克 | 碳水化合物 17.68克 |
| 叶酸 296.72微克 | 膳食纤维 8.97克 | 胆固醇 470毫克 | 维生素A 46.95微克 |
| 维生素B6 1.15毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 12.3毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 50.21毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 282微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.1毫克 | 硫胺素 0.2毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.22毫克 |
| 钙 512.95毫克 | 磷 1874.87毫克 | 钾 3652.82毫克 | 钠 2600.96毫克 |
| 碘 0.22微克 | 镁 459.96毫克 | 铁 18.23毫克 | 锌 6.23毫克 |
| 硒 124.44微克 | 铜 0.35毫克 | 锰 0.47毫克 |
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