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清炖冬菇
主料
鲜香菇500克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感汤汁味鲜，冬菇爽滑，微有甜味。
清炖冬菇的做法
1将冬菇放入温水泡透，去蒂，洗净，捞出。挤去水，红枣洗净。
2取一只有盖炖盅，倒入泡冬菇的原汁（澄清地滤后使用），加清水适量，放入冬菇、红枣、花生油、精盐、姜片（切片）、黄酒、味精，盖上盖，用牛皮纸封好炖盅的四周缝隙，入笼用旺火蒸1小时左右取出，即可起盖食用。
清炖冬菇食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
清炖冬菇营养成分
| 能量 363.67千卡 | 蛋白质 11.93克 | 脂肪 26.58克 | 碳水化合物 36.85克 |
| 叶酸 213.94微克 | 膳食纤维 17.54克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 1.42微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 7.26毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 10.52毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 8.3微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.43毫克 | 硫胺素 0.01毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 10.17毫克 |
| 钙 26毫克 | 磷 277.44毫克 | 钾 191.53毫克 | 钠 2449.66毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 62.85毫克 | 铁 2.7毫克 | 锌 3.55毫克 |
| 硒 13.15微克 | 铜 0.69毫克 | 锰 1.54毫克 |
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