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菠萝桃花糕
食用早餐、中餐、晚餐
菠萝桃花糕的做法
1先把菠萝卜洗净切成粒；
3用手挖成坑状，坑内放入白糖、猪油、水和成面团；
4再用压面机压成面片；
5用一小砣面染成桃红色，同时压成薄片放在白色面片上并包拢过来；
6切成三根，中间用筷子夹成桃花形，面上嵌入菠萝粒，上笼蒸熟即成。
菠萝桃花糕制作提示
1有时花瓣大不均影响外观；
2主要是切条时，条子的宽窄没有掌握好；
3操作时必须对准距离，切条时注意宽窄一致，才不会影响花的形状。
菠萝桃花糕健康提示
1本品以面粉为主料，加白糖、猪油，主要供人体所需的热能；
2此外，菠萝含菠萝朊酶很高，含钙、镁也较多，是利胃易消化的食品。
菠萝桃花糕食谱营养
菠萝桃花糕营养成分
| 能量 6284.9千卡 | 蛋白质 243.64克 | 脂肪 87.76克 | 碳水化合物 1191.92克 |
| 叶酸 640.56微克 | 膳食纤维 59.28克 | 胆固醇 46.5毫克 | 维生素A 19.5微克 |
| 维生素B6 1.05毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 36毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 7.4毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 40微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.31毫克 | 硫胺素 7.97毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 35.83毫克 |
| 钙 524.9毫克 | 磷 2814.95毫克 | 钾 3081毫克 | 钠 48.5毫克 |
| 碘 51.7微克 | 镁 769毫克 | 铁 13.53毫克 | 锌 3.34毫克 |
| 硒 111.78微克 | 铜 1.08毫克 | 锰 3.67毫克 |
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