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巴国油醪糟
主料
糯米粉300克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
巴国油醪糟的做法
1将汤元粉纳盆，加入适量清水，揉和成粉团待用；
2红枣用开水浸泡；
3核桃仁用开水洗净入油锅炸香；
4黑芝麻炒香；
5锅内加适量清水，放入核桃仁、芝麻、苡仁、红枣、百合，用中火熬至成熟；
6再将汤元粉团搓成条子掰成小团下锅内，待汤元将熟时加入白糖、醪糟烧沸后起锅即成。
巴国油醪糟制作提示
1制作前核桃仁要用油酥后切成颗粒，在开水锅内熬制片刻；
2红枣在熬制前3小时用开水泡软，再加入其他原料熬制，待其他原料都成熟后，煮出的油醪糟口感才好。
巴国油醪糟健康提示
本品含脂肪、糖分及多种矿物质，营养丰富，香味醇厚，既是美味食品又是滋补佳品。
巴国油醪糟食谱营养
1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为 … 详细»
1. 黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品；2. 黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之 … 详细»
1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细 … 详细»
巴国油醪糟营养成分
| 能量 1772.5千卡 | 蛋白质 41.7克 | 脂肪 36.29克 | 碳水化合物 309.08克 |
| 叶酸 101.49微克 | 膳食纤维 12.65克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 2.1微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 8.1毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 32.99毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 12微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.38毫克 | 硫胺素 0.73毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 10.35毫克 |
| 钙 387.2毫克 | 磷 727毫克 | 钾 1012.1毫克 | 钠 14.91毫克 |
| 碘 3.12微克 | 镁 342.7毫克 | 铁 14.61毫克 | 锌 8.94毫克 |
| 硒 13.11微克 | 铜 1.92毫克 | 锰 12.2毫克 |
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