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鸡粒猪儿粑
主料

糯米粉500克
食用早餐、中餐、晚餐
鸡粒猪儿粑的做法
1将糯米粉加入适量糖水揉合成湿面团;
2将鸡肉剁成颗粒用猪油在锅内炒熟;
4将和好的粉团下节子包入鸡粒熟馅做成椭圆形,取一头两侧各点缀两颗红小豆(煮熟)做眼睛,再用芭蕉叶包住,露出小猪半个头和眼睛,入笼蒸熟即成。
鸡粒猪儿粑制作提示
1在外面包芭蕉叶时,露出的头不能太多;
2太多了就会出现笼内相互粘连的现象,影响成品的外观和形象;
3本品需芭蕉叶适量
鸡粒猪儿粑健康提示
本品营养价值高,滋补性强。
鸡粒猪儿粑食谱营养
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作 … 详细»
1. 赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解 … 详细»
鸡粒猪儿粑营养成分
能量 2958.8千卡 | 蛋白质 102.73克 | 脂肪 33.82克 | 碳水化合物 565.75克 |
叶酸 130.58微克 | 膳食纤维 8.74克 | 胆固醇 318毫克 | 维生素A 269.8微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 3毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 11.33毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 752.2微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.58毫克 | 硫胺素 0.78毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 29.49毫克 |
钙 437.44毫克 | 磷 1171.02毫克 | 钾 2165.86毫克 | 钠 8706.19毫克 |
碘 38.92微克 | 镁 417.9毫克 | 铁 19.69毫克 | 锌 12.49毫克 |
硒 52.68微克 | 铜 1.87毫克 | 锰 8.76毫克 |
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