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牛肉红菜汤
主料
甜菜根400克
食用中餐、晚餐
牛肉红菜汤的做法
1先将红菜头、葱头、胡萝卜切丝；
2西红柿洗净切块；
6用油炒面调剂浓度，加盐、糖、醋精，再放上西红柿块和大蒜末；
7把牛肉切片；
8火腿切片；
9小泥肠半根切片用牛肉汤煨制；
10在碗内放入焖到六成熟的材料盛上汤；
11浇上酸奶油，撒上小葱花即可。
牛肉红菜汤食谱营养
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发 … 详细»
牛肉红菜汤营养成分
| 能量 5063.58千卡 | 蛋白质 117.24克 | 脂肪 395.77克 | 碳水化合物 303.34克 |
| 叶酸 119.12微克 | 膳食纤维 44.7克 | 胆固醇 942.7毫克 | 维生素A 1724.4微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 227.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 24.88毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 6675.55微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.13毫克 | 硫胺素 0.89毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 45.78毫克 |
| 钙 865.08毫克 | 磷 1474.89毫克 | 钾 5962.77毫克 | 钠 9238.27毫克 |
| 碘 44.32微克 | 镁 508.25毫克 | 铁 33.38毫克 | 锌 23.44毫克 |
| 硒 64.53微克 | 铜 4.31毫克 | 锰 6.71毫克 |
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