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酸辣圆白菜
主料
圆白菜250克
食用早餐、中餐、晚餐
口感酸辣略甜,脆嫩可口。
酸辣圆白菜的做法
1圆白菜去掉老叶,洗净,切成细丝,用沸水烫一下,晾凉,挤去水分,放在盘内,用精盐拌匀;
2红辣椒切细丝待用;
3葱、姜、蒜分别洗净,均切成丝;
4油放入锅内,下入辣椒丝,稍炸,投入葱丝、姜丝、蒜丝,煸炒一下;
酸辣圆白菜食谱营养
酸辣圆白菜营养成分
能量 262.68千卡 | 蛋白质 5.18克 | 脂肪 8.19克 | 碳水化合物 47.02克 |
叶酸 53微克 | 膳食纤维 4.9克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 32.2微克 |
维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 100.7毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 4.69毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 188.2微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.1毫克 | 硫胺素 0.11毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.36毫克 |
钙 139.38毫克 | 磷 106.1毫克 | 钾 454.1毫克 | 钠 896.27毫克 |
碘 0微克 | 镁 43.63毫克 | 铁 3.26毫克 | 锌 1.35毫克 |
硒 2.98微克 | 铜 0.18毫克 | 锰 1.73毫克 |
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