貊炙的做法 貊炙 貊炙的家常做法 貊炙怎么做 家常貊炙的做法 貊炙怎么做好吃 貊炙的做法大全 貊炙的制作方法
貊炙
主料
瘦猪肉400克
食用早餐、中餐、晚餐
貊炙的做法
1将猪肉切成1厘米厚的猪排，并在两面划上几道浅浅的刀痕；
2韭菜洗净，切粗段；
3蒜头剥去皮，捣成蒜茸；
4豆酱加水拌匀，加入其他作料调成烤肉酱；
5将韭菜、蒜头放入烤肉酱中，等盐分充分渗入后，放入猪排，浸泡1小时以上；
6充分入味的猪排放入预热的烤箱中用150度的高温烤熟，盛盘；
7用生菜叶包着吃，或涂抹辣椒酱备用。
貊炙制作提示
为了让猪排更快入味，可以在浸烤肉酱的同时用手揉搓肉块。
貊炙健康提示
温肾补虚，健胃消食。
貊炙食谱营养
1. 补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗 … 详细»
貊炙营养成分
| 能量 704.45千卡 | 蛋白质 85.64克 | 脂肪 32.86克 | 碳水化合物 17.75克 |
| 叶酸 41.92微克 | 膳食纤维 1.23克 | 胆固醇 324毫克 | 维生素A 203.35微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.25毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 7.07毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 164.1微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.51毫克 | 硫胺素 2.21毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 22.1毫克 |
| 钙 80.2毫克 | 磷 847.36毫克 | 钾 1452.3毫克 | 钠 1712.65毫克 |
| 碘 7.04微克 | 镁 150.06毫克 | 铁 16.3毫克 | 锌 12.67毫克 |
| 硒 40.47微克 | 铜 0.65毫克 | 锰 0.56毫克 |
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