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豆瓣高丽干
主料
圆白菜100克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
豆瓣高丽干的做法
1水锅烧开，放入高丽菜干后熄火，继续泡约6分钟，待其膨胀后捞出，沥干水分。
2另锅加油10克，烧热，放入辣豆瓣酱后改小火，慢慢把酱炒香，盛入待凉。
3将高丽菜、辣豆瓣酱与剩余材料拌匀后，浸腌6-8分钟，待其入味后即可食用。
豆瓣高丽干食谱营养
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豆瓣高丽干营养成分
| 能量 93.72千卡 | 蛋白质 2.82克 | 脂肪 5.44克 | 碳水化合物 10.19克 |
| 叶酸 21.85微克 | 膳食纤维 1.78克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 54.1微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 40.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 5.44毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 322.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.05毫克 | 硫胺素 0.04毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.61毫克 |
| 钙 74.86毫克 | 磷 35.78毫克 | 钾 165.31毫克 | 钠 325.14毫克 |
| 碘 0.02微克 | 镁 16.51毫克 | 铁 1.35毫克 | 锌 0.34毫克 |
| 硒 4.14微克 | 铜 0.06毫克 | 锰 0.3毫克 |
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