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熘洋白菜
主料
圆白菜250克
辅料
干木耳50克
食用早餐、中餐、晚餐
口感清香脆嫩,酸甜适中。
熘洋白菜的做法
1将洋白菜去掉老叶,洗净沥干水,切骨牌块;水发木耳洗净,用手撕成小块;取碗一只,放精盐、白糖、醋、味精、淀粉和水,调成芡汁。
2锅架旺火上,放油烧至七八成热时将洋白菜下入,快速煸炒一分钟见菜变软呈白玉色,下木耳同炒几下,随即倒入芡汁,见汤汁转稠,颠翻均匀,淋入少许明油即成。
熘洋白菜制作提示
洋白菜就是圆白菜。
熘洋白菜健康提示
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。
熘洋白菜食谱营养
1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光 … 详细»
熘洋白菜营养成分
能量 668.61千卡 | 蛋白质 10.5克 | 脂肪 41.15克 | 碳水化合物 66.75克 |
叶酸 52.25微克 | 膳食纤维 17.47克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 38.5微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 100毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 35.6毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 225微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.3毫克 | 硫胺素 0.16毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.33毫克 |
钙 255.23毫克 | 磷 219.04毫克 | 钾 715.45毫克 | 钠 1367.44毫克 |
碘 0微克 | 镁 108毫克 | 铁 51.02毫克 | 锌 2.84毫克 |
硒 4.42微克 | 铜 0.28毫克 | 锰 5.09毫克 |
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