冬瓜炖鲤鱼的做法 冬瓜炖鲤鱼 冬瓜炖鲤鱼的家常做法 冬瓜炖鲤鱼怎么做 家常冬瓜炖鲤鱼的做法 冬瓜炖鲤鱼怎么做好吃
冬瓜炖鲤鱼
辅料
香菜8克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
冬瓜炖鲤鱼的做法
1将鲤鱼宰杀,去鳞、去内脏洗净,鱼身两侧打斜刀;冬瓜去皮洗净切片,香菜洗净切小段;葱姜洗净切丝备用。
2炒锅注油烧热,下入鱼煎至上色,加入葱丝、姜丝、冬瓜及适量清水,用旺火烧开,撇去浮沫,改用慢火炖至鱼熟瓜烂,加入香菜、盐、料酒、胡椒粉调味即成。
冬瓜炖鲤鱼健康提示
此菜具有清热解毒,化痰利尿的功效。
冬瓜炖鲤鱼食谱营养
1. 鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能 … 详细»
1. 利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾 … 详细»
冬瓜炖鲤鱼营养成分
能量 1124.81千卡 | 蛋白质 143.53克 | 脂肪 54.62克 | 碳水化合物 25.19克 |
叶酸 374.32微克 | 膳食纤维 9.44克 | 胆固醇 672毫克 | 维生素A 217.8微克 |
维生素B6 0.16毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 124.15毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 19.01毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 107微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.75毫克 | 硫胺素 0.25毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 23.53毫克 |
钙 524.76毫克 | 磷 1725.74毫克 | 钾 3145.44毫克 | 钠 2030.08毫克 |
碘 38.13微克 | 镁 348.01毫克 | 铁 9.94毫克 | 锌 17.62毫克 |
硒 123.36微克 | 铜 0.65毫克 | 锰 0.89毫克 |
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