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瑶柱煲鱼唇
食用、中餐、晚餐
瑶柱煲鱼唇的做法
1将瑶柱用清水浸2小时，取出撕成细丝，放入锅中蒸半小时。
3韭黄洗净后切成半寸长段，备用。
4把鸡肉洗净，抹干水，切成丝，加入鸡蛋白、面粉、胡椒粉少许腌10分钟。
5下油5克、白酒5克，注入上汤在锅内，并放入鱼唇、瑶柱煮滚，再煮片刻，加入鸡丝及精盐、白糖、麻油、胡椒粉各少许调味，拌匀后加淀粉，水少许埋芡，放入韭黄，煮滚盛碗即成。
瑶柱煲鱼唇制作提示
干贝又名瑶柱。
瑶柱煲鱼唇食谱营养
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作 … 详细»
瑶柱煲鱼唇营养成分
| 能量 472.97千卡 | 蛋白质 48.61克 | 脂肪 20.11克 | 碳水化合物 22.41克 |
| 叶酸 12.64微克 | 膳食纤维 1.8克 | 胆固醇 246毫克 | 维生素A 120.35微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 15.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 5.24毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 275.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.31毫克 | 硫胺素 0.15毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 9.99毫克 |
| 钙 70.68毫克 | 磷 427.02毫克 | 钾 879.51毫克 | 钠 1376.08毫克 |
| 碘 18.83微克 | 镁 78.04毫克 | 铁 5.94毫克 | 锌 3.36毫克 |
| 硒 39.39微克 | 铜 0.26毫克 | 锰 0.56毫克 |
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