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水煮香肠
主料
香肠200克
食用早餐、中餐、晚餐
水煮香肠的做法
1将香肠切指甲片；
2笋尖改刀切成四片；
3蒜苗、香芹分别切节；
4取锅烧油四成热时，下干辣椒、花椒炒呈棕红时捞出，放在菜板上铡碎；
5锅置火上，下豆瓣炒至色红亮；
7下笋尖、蒜苗、香芹煮断生捞于窝盘中；
8将香肠下锅，加盐、味精、白糖、醋、香油、豆瓣、勾水豆粉，舀入窝盘菜上；
9撒上海椒，淋上沸油、花椒面即可。
水煮香肠制作提示
1切香肠要成型；
2鲜汤用量应根据火力大小而定。
水煮香肠健康提示
香肠开胃助食，增进食欲。
水煮香肠食谱营养
1. 芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证 … 详细»
水煮香肠营养成分
| 能量 1271.08千卡 | 蛋白质 53.26克 | 脂肪 99.58克 | 碳水化合物 45.53克 |
| 叶酸 10.85微克 | 膳食纤维 5.37克 | 胆固醇 164毫克 | 维生素A 86.95微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 20.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 14.96毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 521.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.37毫克 | 硫胺素 1.04毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 9.97毫克 |
| 钙 80.29毫克 | 磷 480.21毫克 | 钾 1270.16毫克 | 钠 6805.89毫克 |
| 碘 0.24微克 | 镁 148.73毫克 | 铁 16.34毫克 | 锌 16.48毫克 |
| 硒 19.93微克 | 铜 0.87毫克 | 锰 2毫克 |
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