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酱烧肘子
主料
猪肘400克
食用中餐、晚餐
酱烧肘子的做法
1将肘肉洗净切成3厘米见方的块；
2葱、姜切片；
3锅烧热，放油，把甜面酱下锅；
4待炒出香味时烹入料酒、酱油，将肘肉和葱姜放入锅中稍炒，添汤，随即把精盐，味精，白糖下锅烧开；
5用小火，慢烧，待肘肉烧透，勾芡炒匀上碟即可。
酱烧肘子食谱营养
酱烧肘子营养成分
| 能量 1425.51千卡 | 蛋白质 72.13克 | 脂肪 112.17克 | 碳水化合物 32.54克 |
| 叶酸 1.83微克 | 膳食纤维 0.7克 | 胆固醇 316毫克 | 维生素A 35.39微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.27毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.2毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 20.1微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.77毫克 | 硫胺素 1.51毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 11.1毫克 |
| 钙 61.28毫克 | 磷 624.78毫克 | 钾 875.67毫克 | 钠 3716.51毫克 |
| 碘 1.13微克 | 镁 80.8毫克 | 铁 6.43毫克 | 锌 7.55毫克 |
| 硒 28.68微克 | 铜 0.84毫克 | 锰 0.51毫克 |
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