清蒸狮子头的做法 清蒸狮子头 清蒸狮子头的家常做法 清蒸狮子头怎么做 家常清蒸狮子头的做法 清蒸狮子头怎么做好吃
清蒸狮子头
食用中餐、晚餐
清蒸狮子头的做法
1将猪肉剁成细末，放入小盆中，加入精盐、清水、料酒、鸡蛋、姜末、胡椒粉、湿淀粉等，用力搅拌均匀，做到干稠不吐水；
2制成4个扁圆形的大肉丸，放在抹有植物油的碗中；
3冬笋洗净切成细末撒在肉丸上；
4将肉丸入笼用旺火蒸熟，取出；
5另用锅加入肉汤（500克）、黄豆芽汆熟；
6加入精盐、味精调味，倒入装狮子头的碗中即可。
清蒸狮子头食谱营养
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁） … 详细»
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
清蒸狮子头营养成分
| 能量 1954.84千卡 | 蛋白质 73.8克 | 脂肪 156.66克 | 碳水化合物 71.6克 |
| 叶酸 99.55微克 | 膳食纤维 4.79克 | 胆固醇 612.5毫克 | 维生素A 213.8微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 21.3毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.32毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 150.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.02毫克 | 硫胺素 1.1毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 16.65毫克 |
| 钙 131.7毫克 | 磷 946.94毫克 | 钾 1360.2毫克 | 钠 3472.46毫克 |
| 碘 13.76微克 | 镁 136.02毫克 | 铁 12.24毫克 | 锌 10.3毫克 |
| 硒 58.14微克 | 铜 0.75毫克 | 锰 1.69毫克 |
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