水煎牛肉包的做法 水煎牛肉包 水煎牛肉包的家常做法 水煎牛肉包怎么做 家常水煎牛肉包的做法 水煎牛肉包怎么做好吃
水煎牛肉包
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色泽金黄,牛肉鲜香适口。
水煎牛肉包的做法
1将牛肉洗净,剔去筋膜,斩成末。白菜洗净后斩碎,挤干水分。在肉末中加葱姜末,绍酒,酱油,味精搅拌上劲,然后将白菜末拌入,制成牛肉馅心。
2面粉倒在工作台上,鲜酵用温水搅碎调成糊状,倒入面粉中,加温水500克搓匀揉透后,盖上布,静置发酵。
3将面团搓成长条,摘成25克一只的坯子,放入馅心15克,捏拢收品后,揿扁即成包子生坯。
4平锅内放生油,待油烧热后,将生坯排列在锅内煎至泛黄时,倒入一碗清水,盖上锅盖,煎至水分快干时,再用面粉50克加水调成薄浆水,倒进锅里,继续煎至包子底部呈金黄色,盘底结成薄薄一层锅巴时,加些生油,再稍煎片刻后,用铲子将包子翻个身,至另一面也呈金黄色时,出锅即成。
水煎牛肉包食谱营养
1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能 … 详细»
1. 白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕 … 详细»
水煎牛肉包营养成分
能量 6593.3千卡 | 蛋白质 273.74克 | 脂肪 296.45克 | 碳水化合物 745.78克 |
叶酸 406.6微克 | 膳食纤维 41.75克 | 胆固醇 420毫克 | 维生素A 136.95微克 |
维生素B6 0.71毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 155.35毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 115.4毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 611.7微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 1.7毫克 | 硫胺素 5.37毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 53.43毫克 |
钙 772.45毫克 | 磷 2907.3毫克 | 钾 3180.95毫克 | 钠 12307.4毫克 |
碘 30.2微克 | 镁 745.85毫克 | 铁 39.03毫克 | 锌 29.58毫克 |
硒 110.1微克 | 铜 2.22毫克 | 锰 3.7毫克 |
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