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虾肉小笼包
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感包子皮薄暄软，虾肉馅鲜香嫩滑，营养丰富。
虾肉小笼包的做法
1将面肥弄碎、加温水调匀，加面粉，和成面团，放温热处发酵。
3将猪肉剁成泥状，将虾仁切碎。
4将猪肉泥、虾仁细粒混合，加入酱油、盐、味精、姜末、香油、芝麻以及肉皮冻，一同拌匀，即成包子馅。
5将面团搓成长条，揪成30个剂子，用擀面杖擀成小圆皮子。
6用做好的包子皮和馅，包成小包子，摆在笼屉里，最后将笼屉放在沸水锅上蒸5分钟即成。
虾肉小笼包食谱营养
虾肉小笼包营养成分
| 能量 2431.68千卡 | 蛋白质 64.45克 | 脂肪 165.74克 | 碳水化合物 180.64克 |
| 叶酸 61.92微克 | 膳食纤维 9.9克 | 胆固醇 272.5毫克 | 维生素A 26.4微克 |
| 维生素B6 0.18毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.2毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 9.82毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 8.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.25毫克 | 硫胺素 1.4毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 11.18毫克 |
| 钙 133.11毫克 | 磷 704.84毫克 | 钾 1072.21毫克 | 钠 2046.76毫克 |
| 碘 7.49微克 | 镁 195.53毫克 | 铁 5.7毫克 | 锌 4.89毫克 |
| 硒 28.21微克 | 铜 0.36毫克 | 锰 0.65毫克 |
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