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炸鸡柳腐皮卷
食用中餐
口感焦香美味。
炸鸡柳腐皮卷的做法
1将豆腐皮剪成长方块，鸡里脊肉、瘦肉、黄瓜、洋葱冼净，切丝；大蒜去皮洗净拍碎捣成蒜茸。
2烧热锅，爆香蒜茸，将鸡柳、瘦肉、豆芽、洋葱炒熟，再倒入黄瓜及调味料炒匀上碟，晾凉作馅料。
3将每张豆腐皮抹上适量的馅料包成长方形，两头用面粉封口。
4炒锅上火，倒油烧至九成热时，将豆腐皮卷逐个投放油锅，快速炸熟，沥干油，即可上桌供食。
炸鸡柳腐皮卷制作提示
因有过油炸制过程，需准备植物油约300克。
炸鸡柳腐皮卷食谱营养
1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿 … 详细»
炸鸡柳腐皮卷营养成分
| 能量 509.46千卡 | 蛋白质 53.86克 | 脂肪 23.76克 | 碳水化合物 25.69克 |
| 叶酸 21.03微克 | 膳食纤维 5.75克 | 胆固醇 97.8毫克 | 维生素A 64.65微克 |
| 维生素B6 0.03毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 6.15毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 27.23毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 170.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.24毫克 | 硫胺素 0.57毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 10.81毫克 |
| 钙 147.14毫克 | 磷 546.74毫克 | 钾 928.43毫克 | 钠 1035.64毫克 |
| 碘 4.47微克 | 镁 149.65毫克 | 铁 8.84毫克 | 锌 4.44毫克 |
| 硒 14.88微克 | 铜 0.75毫克 | 锰 1.51毫克 |
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