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香脆炸鸡柳
菜谱类别
西餐其他主料
鸡胸脯肉200克
食用早餐、中餐、晚餐
香脆炸鸡柳的做法
1鸡柳洗净沥干水分，撒上胡椒盐备用；
2脆炸粉、低筋面粉、淀粉混合，加适量水调成糊状；
3再加入鸡蛋搅拌均匀成面糊；
4鸡柳均匀沾裹面糊，再沾裹一层面包粉备用；
5锅烧热，放入色拉油烧至180度，慢慢放入鸡柳炸至表面呈金黄酥脆；
6捞出沥油搭配红李蘸酱食用。
香脆炸鸡柳制作提示
红李蘸酱制作方法
原料：红李子150克，砂糖50克，水200毫升，淀粉15克。
1李子籽放入果汁机，加入砂糖、水打成汁；
2将李了汁倒入锅中， 用小火边煮边搅拌，煮约5分钟后用淀粉勾芡即可。
香脆炸鸡柳食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
香脆炸鸡柳营养成分
| 能量 965.85千卡 | 蛋白质 51.91克 | 脂肪 65.26克 | 碳水化合物 47.66克 |
| 叶酸 65.97微克 | 膳食纤维 1.5克 | 胆固醇 456.5毫克 | 维生素A 149微克 |
| 维生素B6 0.03毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 37.34毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.42毫克 | 硫胺素 0.38毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 22.63毫克 |
| 钙 49.6毫克 | 磷 563.55毫克 | 钾 830.2毫克 | 钠 137.68毫克 |
| 碘 14.76微克 | 镁 81.9毫克 | 铁 3.24毫克 | 锌 2.31毫克 |
| 硒 31.24微克 | 铜 0.23毫克 | 锰 0.09毫克 |
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