将圆白菜洗净，去除茎部，切成菱形块；将盐、白糖、醋、味精、水淀粉对成芡汁…
花生米炸熟；花生米用陈醋、味精、糖、蚝油、葱末浸泡。
将市场买回的绿豆芽先用水浸泡一会儿，将绿豆芽掐去芽和根，只留下嫩梗，约3.5…
将西番莲果肉与白糖一起放入锅内拌煮约3至5分钟，到糖完全融化呈粘稠状，放凉降…
藕去皮洗净；切成薄片；放锅中水煮10分钟；捞出盛盘拌入白糖；用碗扣10分钟即可…
将桂圆肉（龙眼）洗净后放入锅内；注入清水500毫升，烧沸后煮120分钟，下冰糖；…
将莲了、芡实米、薏米用清水浸泡30分钟；将莲子、芡实米、薏米与桂圆肉一同放入…
将丝瓜洗净，切成缠刀块；加热油锅，倒入丝瓜翻炒片刻，下盐；将毛豆、香菇和…
地瓜洗净去皮，切成薄片，放入水中除去涩味。将地瓜放入锅中与适量的水煮开，…
将鸭梨洗净，去皮、核，切碎，放入锅中，加清水5杯，煮30分钟；捞去梨渣留汁；…
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