茄子洗净去蒂切成两半，蒸至七成熟，切成粗条，晾去部分水分；将生姜、大料、…
枸杞子按水煮提取浓缩汁30毫升；葱切段，姜切末，淀粉加水调成湿淀粉，备用；将…
将火鸡腿用刀剖开，剔净骨头和筋皮，洗涤后在内面上用刀排斩一下，以疏松肉质…
将胡椒、吴茱萸、高良姜烘干，研为末。猪脾洗净，切碎，炒熟。猪脾一半滚药末…
将粟粉、生抽、砂糖和细盐少许拌匀，用水调成液料；瘦猪肉用水洗净，抹干；瘦…
猪肝洗净，切成大块，在肝上切几刀直刀口；猪肝放开水锅中，烫三五分钟，捞出…
将猪肉、姜、葱洗净；干辣椒切成短节，陈皮切成小长方块，肉切成丁；猪肉与盐…
将金银花、夏枯草，挑拣干净，用沸水冲泡半小时，待温凉后可当茶水饮用。
何首乌、桑寄生、鸡蛋洗净，放入锅内；加清水适量，武火煮沸后，文火煲半小时…
将灵芝洗净，晾干研末；猪肉洗净剁成肉酱；把灵芝末与肉酱放入容器内，加酱油…
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