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草菇烧鞭笋
食用早餐、中餐、晚餐
口感口感细嫩,咸鲜适口。
草菇烧鞭笋的做法
1草菇一切两开;鲜嫩鞭笋切滚刀块;草菇和鞭笋放入开水中焯透捞出;豆豉剁成蓉;淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
2炒锅中放油烧热,加入豆豉,用小火煸香,烹入料酒、酱油,加入1杯开水,再把草菇、鞭笋、精盐、味精、胡椒粉依次放入,烧开,水淀粉勾芡,汤汁收稠即可。
草菇烧鞭笋制作提示
本菜中的草菇是选用草菇罐头1听。
草菇烧鞭笋食谱营养
草菇烧鞭笋营养成分
能量 505.32千卡 | 蛋白质 13.34克 | 脂肪 42.07克 | 碳水化合物 29.16克 |
叶酸 7.25微克 | 膳食纤维 9.95克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 0.2微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 12.5毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 34.51毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1.2微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.32毫克 | 硫胺素 0.28毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 6.59毫克 |
钙 49.64毫克 | 磷 267.64毫克 | 钾 1249.28毫克 | 钠 2513.83毫克 |
碘 0.36微克 | 镁 51.47毫克 | 铁 6.53毫克 | 锌 2.82毫克 |
硒 3.91微克 | 铜 0.67毫克 | 锰 3.55毫克 |
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