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蚝油草菇
食用早餐、中餐、晚餐、零食
蚝油草菇的做法
1油菜边放入开水中，加油5克、盐2克、味精2克烫熟即捞出，铺于盘边。
2草菇放入开水中烫熟后捞出；冲冷水备用。
3锅中倒入10克油烧热，加高汤烧开，放入草菇及盐2克、味精2克、糖2克、蚝油10克；待水再开一会，淋下生粉10克、水10克勾芡及10克油，炒匀后盛于盘中。
蚝油草菇制作提示
因蚝油带有咸味，所以只需添加少许盐。
蚝油草菇食谱营养
蚝油草菇营养成分
| 能量 107.82千卡 | 蛋白质 6.03克 | 脂肪 1.41克 | 碳水化合物 22.41克 |
| 叶酸 46.2微克 | 膳食纤维 4.33克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 103微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 36毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.46毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 620微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.18毫克 | 硫胺素 0.09毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 3.86毫克 |
| 钙 127.93毫克 | 磷 95.82毫克 | 钾 331.67毫克 | 钠 2703.2毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 35.07毫克 | 铁 4.14毫克 | 锌 1.11毫克 |
| 硒 2.93微克 | 铜 0.3毫克 | 锰 0.48毫克 |
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