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鸭肝浓香粥
辅料
胡萝卜30克
食用早餐、中餐、晚餐
鸭肝浓香粥的做法
1大米洗净，用水浸泡1小时；
2鸭肝洗净，放在热水中焯一下；
3胡萝卜洗净，切成小方丁；
4锅置火上，放入高汤和大米，大火煮开，改小火熬煮30分钟；
5放入鸭肝，继续用小火煮至黏稠；
7放入味精、白糖调味，撒上葱花即可。
鸭肝浓香粥食谱营养
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
鸭肝浓香粥营养成分
| 能量 575.45千卡 | 蛋白质 23.76克 | 脂肪 8.54克 | 碳水化合物 101.9克 |
| 叶酸 30.46微克 | 膳食纤维 1.29克 | 胆固醇 341毫克 | 维生素A 1246.95微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 22.05毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.08毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1242.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.12毫克 | 硫胺素 0.41毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 9.38毫克 |
| 钙 47.57毫克 | 磷 424.75毫克 | 钾 416.49毫克 | 钠 506.76毫克 |
| 碘 2.76微克 | 镁 63.97毫克 | 铁 26.23毫克 | 锌 5.21毫克 |
| 硒 60.16微克 | 铜 1.7毫克 | 锰 1.92毫克 |
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