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五香素排骨
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感香味浓郁，柔脆相兼。
五香素排骨的做法
1先将水面筋摊成横宽竖窄的长方形；竹笋去根切粗条，横放面筋上卷起成条，下沸水锅中浸透捞出，作排骨料坯，待用。
2火上置锅，加植物油待热，把浸好的排骨料坯剁小块，拌上红米汁，下锅中炸至收缩，色红捞出，待用。
五香素排骨制作提示
因有过油炸制过程，需准备植物油1000克左右。
五香素排骨食谱营养
五香素排骨营养成分
| 能量 557.68千卡 | 蛋白质 48.52克 | 脂肪 20.35克 | 碳水化合物 47.64克 |
| 叶酸 1.83微克 | 膳食纤维 2.75克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 0微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 2.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 15.38毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.19毫克 | 硫胺素 0.24毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.66毫克 |
| 钙 164.23毫克 | 磷 309.86毫克 | 钾 380.12毫克 | 钠 449.93毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 55.3毫克 | 铁 9.76毫克 | 锌 3.88毫克 |
| 硒 2.33微克 | 铜 0.45毫克 | 锰 2.61毫克 |
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