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圆滚滚的炸鱼球
菜谱类别
幼儿
食用早餐、中餐、晚餐、零食
圆滚滚的炸鱼球的做法
1将白鱼肉（鳕鱼）用水洗净，拭去水气，以保鲜膜包起，放入微波炉加热约30秒，去骨，去皮，在保鲜膜上以刀背拍碎。
2马铃薯煮熟后压成泥。
3将拍碎的鳕鱼肉、煮熟的马铃薯、盐、蛋汁、奶油充分搅拌，做成一口大小的圆球，以摄氏180度的炸油炸熟，再点缀上生菜和番茄酱。这是马铃薯加鱼肉做成的速食料理。
圆滚滚的炸鱼球食谱营养
圆滚滚的炸鱼球营养成分
| 能量 220.57千卡 | 蛋白质 14.39克 | 脂肪 15克 | 碳水化合物 9.14克 |
| 叶酸 35.8微克 | 膳食纤维 0.68克 | 胆固醇 184.45毫克 | 维生素A 78.05微克 |
| 维生素B6 0.11毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 8.6毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.19毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 56.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.14毫克 | 硫胺素 0.08毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.7毫克 |
| 钙 48.78毫克 | 磷 172.65毫克 | 钾 406.07毫克 | 钠 514.46毫克 |
| 碘 5.92微克 | 镁 60.08毫克 | 铁 1.34毫克 | 锌 0.91毫克 |
| 硒 15.75微克 | 铜 0.13毫克 | 锰 0.12毫克 |
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