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黄瓜拌水萝卜
食用中餐、晚餐
黄瓜拌水萝卜的做法
黄瓜拌水萝卜健康提示
因黄瓜中也含有维生素C分解酶，又因为白萝卜中维生素C的含量较高，对人体健康非常有益，但是和黄瓜同吃，就会使破坏其中的维生素C，当黄瓜和维生素C含量高的蔬菜一起调配食用是，添加一些食用醋，维生素C分解酶的破坏作用就会急速减弱，使维生素C的损失降低至最低程度。
黄瓜拌水萝卜食谱营养
1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿 … 详细»
黄瓜拌水萝卜营养成分
| 能量 173.8千卡 | 蛋白质 4.68克 | 脂肪 10.62克 | 碳水化合物 18.03克 |
| 叶酸 87微克 | 膳食纤维 3.61克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 111.8微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 94.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 8.72毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 668微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.17毫克 | 硫胺素 0.11毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.73毫克 |
| 钙 5.49毫克 | 磷 11毫克 | 钾 28.16毫克 | 钠 1542.9毫克 |
| 碘 0.07微克 | 镁 5.53毫克 | 铁 0.61毫克 | 锌 0.85毫克 |
| 硒 0.21微克 | 铜 0.03毫克 | 锰 0.28毫克 |
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