圆笼粉蒸鹅的做法 圆笼粉蒸鹅 圆笼粉蒸鹅的家常做法 圆笼粉蒸鹅怎么做 家常圆笼粉蒸鹅的做法 圆笼粉蒸鹅怎么做好吃
圆笼粉蒸鹅
主料
鹅肉600克
食用中餐、晚餐
圆笼粉蒸鹅的做法
1将鹅肉切成长方片，放入清水中泡去血水；
3炒至大米香黄时取出，然后将香叶、大料、丁香拣去不用，大米压碎备用；
4将蚝油、鸡精、白糖、甜面酱、香辣酱、香油、胡椒粉一同放入鹅肉片抓匀；
5腌5分钟，再将鹅肉片两面蘸匀大米粉；
6将荷叶修整齐后，入沸水中氽过，然后捞出铺在小笼中间；
圆笼粉蒸鹅食谱营养
荷叶含有莲碱（Roemerine）、原荷叶碱（Pronuciferine）和荷叶碱（Nuciferine）等多种生物碱及维生素C。有清热解毒、凉血、止血的作用。 详细»
丁香花蕾含有丁香油，其主要成分是丁香油酚（Eugenol）和丁香烯（Caryophyllene）。野生丁香尚含有丁香酮（Eugenone）和番樱桃素（Eugenine）。有温中、健胃、止 … 详细»
圆笼粉蒸鹅营养成分
| 能量 2133.86千卡 | 蛋白质 120.4克 | 脂肪 124.31克 | 碳水化合物 137.88克 |
| 叶酸 36.61微克 | 膳食纤维 5.14克 | 胆固醇 444.2毫克 | 维生素A 260.91微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.15毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.19毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 53.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.51毫克 | 硫胺素 0.61毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 32.77毫克 |
| 钙 79.89毫克 | 磷 1054.71毫克 | 钾 1614.83毫克 | 钠 1837.39毫克 |
| 碘 35.71微克 | 镁 176.66毫克 | 铁 27.76毫克 | 锌 11.12毫克 |
| 硒 111.38微克 | 铜 3.16毫克 | 锰 2.78毫克 |
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