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清蒸山药糕
主料
山药400克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感清鲜软绵，甜香可口。
清蒸山药糕的做法
清蒸山药糕制作提示
玫瑰花糖的制作方法：
材料
鲜红玫瑰2朵，白砂糖100克
工具：木臼，深色瓶
做法
1择下红玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，将玫瑰花瓣洗干净。( 花店买的玫瑰花是不能食用，食品有专门有可食用玫瑰花）沥去多余水分，或用纸巾轻按，将水抹干；
2将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入木臼中，用石杵捣烂，10分钟左右后，一直捣到糖与花瓣融为一体，成为色泽艳紫、质地晶莹的团块；
3捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中，装好瓶，封严瓶口，放于避光通风处存放。如果心急的话放几天就可以吃了，但越存花香越浓郁，吃时用小勺挖出，佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。
清蒸山药糕食谱营养
1. 健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消 … 详细»
清蒸山药糕营养成分
| 能量 408.2千卡 | 蛋白质 7.68克 | 脂肪 1.18克 | 碳水化合物 94.69克 |
| 叶酸 41.72微克 | 膳食纤维 3.2克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 12微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 20.6毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0.96毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 80微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.09毫克 | 硫胺素 0.2毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.22毫克 |
| 钙 70.8毫克 | 磷 139毫克 | 钾 859.1毫克 | 钠 74.58毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 81.3毫克 | 铁 1.58毫克 | 锌 1.17毫克 |
| 硒 2.23微克 | 铜 0.98毫克 | 锰 0.52毫克 |
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