山药炖羊肉的做法 山药炖羊肉 山药炖羊肉的家常做法 山药炖羊肉怎么做 家常山药炖羊肉的做法 山药炖羊肉怎么做好吃
山药炖羊肉
食用早餐、中餐、晚餐
山药炖羊肉的做法
1将羊肉洗净，切成长6厘米、宽5厘米的块，放入沸水锅氽一下，捞出备用；山药去皮洗净，切滚刀块备用；大葱洗净切段；姜切片备用。
2锅放入羊肉及适量水，用旺火烧开，撇去浮沫，加入葱、料酒、八角、花椒，改用小火炖至八成熟时，放入山药炖熟，加入盐、味精、胡椒粉、调好味即可食用。
山药炖羊肉制作提示
本品大料所指的是八角。
山药炖羊肉健康提示
补气养血，补益虚损。
山药炖羊肉食谱营养
1. 健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消 … 详细»
山药炖羊肉营养成分
| 能量 1762.87千卡 | 蛋白质 224.62克 | 脂肪 41.43克 | 碳水化合物 132.19克 |
| 叶酸 78.58微克 | 膳食纤维 10.05克 | 胆固醇 600毫克 | 维生素A 141.52微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 50.15毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 5.58毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 209微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.82毫克 | 硫胺素 2.01毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 55.14毫克 |
| 钙 268.1毫克 | 磷 2309.71毫克 | 钾 6180.82毫克 | 钠 2454.42毫克 |
| 碘 77.25微克 | 镁 428.98毫克 | 铁 42.7毫克 | 锌 63.42毫克 |
| 硒 77.71微克 | 铜 3.66毫克 | 锰 1.84毫克 |
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