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辣烧豆腐条
主料
北豆腐300克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感咸辣可口，香味浓厚。
辣烧豆腐条的做法
1豆腐切成适当的条，用开水焯一下，捞出控水后，用热油炸成浅黄色；葱、姜均切丝；淀粉加水适量调匀成水淀粉约5克，备用。
2色拉油烧热，加入葱丝、姜丝炝锅，烹入料酒、酱油，再加入白糖、精盐、辣椒油、豆腐条翻炒，收成汁时加入味精，用水淀粉勾芡，出锅即可。
辣烧豆腐条制作提示
因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。
辣烧豆腐条食谱营养
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有 … 详细»
辣烧豆腐条营养成分
| 能量 776.86千卡 | 蛋白质 28.44克 | 脂肪 69.23克 | 碳水化合物 18.24克 |
| 叶酸 120.15微克 | 膳食纤维 8.67克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 18.85微克 |
| 维生素B6 0.16毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 58.25毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 113.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.07毫克 | 硫胺素 0.19毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.49毫克 |
| 钙 325.76毫克 | 磷 349.44毫克 | 钾 358.46毫克 | 钠 1179.64毫克 |
| 碘 0.12微克 | 镁 200.18毫克 | 铁 5.3毫克 | 锌 2.84毫克 |
| 硒 7.52微克 | 铜 0.2毫克 | 锰 0.47毫克 |
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