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天麻甲鱼汤
主料
甲鱼500克
食用1～2天内分次食完。
天麻甲鱼汤的做法
1买甲鱼时，请鱼贩将甲鱼去除内脏，剁去头和脚爪，洗净后斩成6块，放入锅里。
2淹过表面的水，用大火煮沸后，再煮2～3分钟捞出，除去表面衣膜，洗净，再放入大碗中。
天麻甲鱼汤健康提示
1本方适用于老年人肾阴亏虚者，对兼患高血压、冠心病等心脑血管病症患者尤为合适。
2不可连续大量食用，尤其是一次食用过多，会影响脾胃的消化功能而致伤食。
天麻甲鱼汤食谱营养
1. 甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病， … 详细»
天麻甲鱼汤营养成分
| 能量 81.15千卡 | 蛋白质 3.82克 | 脂肪 5.66克 | 碳水化合物 1.12克 |
| 叶酸 1.32微克 | 膳食纤维 0.38克 | 胆固醇 19.6毫克 | 维生素A 6.5微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0.04毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 14.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.05毫克 | 硫胺素 0.11毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.15毫克 |
| 钙 18.31毫克 | 磷 32.95毫克 | 钾 89.17毫克 | 钠 1228.68毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 11.46毫克 | 铁 0.7毫克 | 锌 0.61毫克 |
| 硒 2.81微克 | 铜 0.05毫克 | 锰 0.27毫克 |
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