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蘑菇炒韭芽
辅料

红尖椒20克
食用早餐、中餐、晚餐
口感色美鲜嫩,微辣爽口。
蘑菇炒韭芽的做法
1将红辣椒去蒂和籽,洗净,切成丝。
2将鲜蘑菇洗净,切成细丝。韭芽洗净,切成4厘米长的段。
3将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,油热后放入红辣椒丝,炒出辣味时放入蘑菇丝炒几下,加精盐、白糖,随即将韭芽放入速炒匀,加入味精和辣酱油炒匀后盛入盘内即可上桌供食。
蘑菇炒韭芽制作提示
韭黄又称韭芽。
蘑菇炒韭芽食谱营养
蘑菇炒韭芽营养成分
能量 134.08千卡 | 蛋白质 10.46克 | 脂肪 0.73克 | 碳水化合物 27.94克 |
叶酸 0微克 | 膳食纤维 6.79克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 156.9微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 69.3毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 1.78毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 943微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.66毫克 | 硫胺素 0.2毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 7.91毫克 |
钙 82.34毫克 | 磷 280.84毫克 | 钾 993.22毫克 | 钠 898.08毫克 |
碘 0微克 | 镁 50.11毫克 | 铁 6.42毫克 | 锌 2.28毫克 |
硒 3.13微克 | 铜 1.02毫克 | 锰 0.65毫克 |
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