猪肉焖板栗的做法 猪肉焖板栗 猪肉焖板栗的家常做法 猪肉焖板栗怎么做 家常猪肉焖板栗的做法 猪肉焖板栗怎么做好吃

猪肉焖板栗
食用中餐、晚餐
口感菜色红润,栗子香糯,肉质酥烂。
猪肉焖板栗的做法
1将栗子用沸水煮片刻捞出,去壳去内皮,洗净晾干备用。
2猪肉切块、葱切段。
3炒锅上旺火,放入猪油,烧至八成热时放入栗子煸炒,熟后捞入盆里。
4用炒栗子的锅放少许猪油烧热,再放入猪肉煸炒至断生,下料酒、盐、酱油、肉汤,烧沸后,改小火,并放入栗子一同焖炖,至肉烂栗子酥、汤稠时,加味精、葱段,翻炒几下,出锅装盘。
猪肉焖板栗健康提示
本菜以猪肉、栗子为主料做菜,不仅香糯可口,而且补益性强。栗子号称干果之王,有健脾益胃、补肾强腰、强筋骨、活血、止血之功。栗子中含有蛋白质4.8%,碳水化合物44.8%,脂肪1.5%,此外含有较丰富的维生素C、一定量的钙、磷、铁、钾、多种维生素,对于肾虚腰痛、反胃、泄泻、淤血肿痛等有食疗作用。栗子不宜食过多,否则可至腹胀气,由于本菜含动物脂肪、热量较高,体胖者,高胆固醇的人不宜多吃。
猪肉焖板栗食谱营养
猪肉焖板栗营养成分
能量 4811.18千卡 | 蛋白质 80.26克 | 脂肪 407.4克 | 碳水化合物 217.39克 |
叶酸 18微克 | 膳食纤维 8.8克 | 胆固醇 700.5毫克 | 维生素A 235微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 122.55毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 25.75毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 959微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 1.18毫克 | 硫胺素 1.28毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 19.33毫克 |
钙 160.01毫克 | 磷 1128.74毫克 | 钾 3684.56毫克 | 钠 4689.65毫克 |
碘 1.2微克 | 镁 432.98毫克 | 铁 15.95毫克 | 锌 13.17毫克 |
硒 28.69微克 | 铜 2.35毫克 | 锰 8.38毫克 |
家常菜谱大全为您提供猪肉焖板栗的做法,猪肉焖板栗,猪肉焖板栗的家常做法,猪肉焖板栗怎么做,家常猪肉焖板栗的做法,猪肉焖板栗怎么做好吃,猪肉焖板栗的做法大全,猪肉焖板栗的制作方法