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三星素包
食用早餐、中餐、晚餐
三星素包的做法
1将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀，加水250毫升搅拌成块，用手揉搓成团，放案板反复揉搓，直至面团光滑，备用。
2将香菇、蘑菇分别去蒂洗净切丁备用；冬笋去硬壳洗净煮熟切丁备用。
中火热锅，加花生油烧至5至6成热时，下冬菇、蘑菇、熟笋丁炒熟。
3加盐、味精、白糖3克调味，炒至熟透，起锅前淋上香油即成馅料。
4将发好的面团分小块，再擀成面皮，包入馅，捏好，以常法蒸熟食之。
三星素包制作提示
蒸制：需要注意蒸锅里的水最好以六至八成满为佳，同时水必须烧开才能盖上笼盖，再以旺火足气蒸制，记得中途不能揭盖，才能蒸出饱满膨松的馒头和包子。蒸制可分为蒸笼蒸制和蒸锅蒸制。
1蒸笼蒸制：
(1)在蒸笼上铺好纱布；(2)将已醒发完成的生胚置于蒸笼上；(3)大火猛气蒸熟（一般12分钟）。
2蒸锅蒸制：
(1)将醒发完成的生胚置于已沸腾的蒸锅上；(2)大火蒸猛气蒸熟（一般12分钟）。
三星素包食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
三星素包营养成分
| 能量 2266.46千卡 | 蛋白质 82.83克 | 脂肪 71.76克 | 碳水化合物 345.67克 |
| 叶酸 226.7微克 | 膳食纤维 23.24克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 15微克 |
| 维生素B6 0.32毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 4毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 30.01毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 90微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.9毫克 | 硫胺素 2.56毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 17.46毫克 |
| 钙 185.28毫克 | 磷 1057.37毫克 | 钾 1188.54毫克 | 钠 1761.1毫克 |
| 碘 13.05微克 | 镁 248.46毫克 | 铁 6.79毫克 | 锌 2.75毫克 |
| 硒 36.58微克 | 铜 0.97毫克 | 锰 1.01毫克 |
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