芋泥包的做法 芋泥包 芋泥包的家常做法 芋泥包怎么做 家常芋泥包的做法 芋泥包怎么做好吃 芋泥包的做法大全 芋泥包的制作方法
芋泥包
食用早餐、中餐、晚餐
口感紫沙润稠，芋香诱人，再三回味。
芋泥包的做法
1将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀，加水250毫升，搅拌成块，用手揉搓成团，放案板上反复揉搓，直至面团光洁润滑即可。
2芋头洗净去皮切片，放蒸锅中蒸熟，用筛网擦成泥状，油锅中放葱熬香，去葱渣放入芋泥，糖炒匀熟透。
3出锅凉透即成香滑的芋泥馅。
4将发好的面团分小块，再擀成面皮，包入馅，捏好，以常法蒸熟食之。
芋泥包制作提示
蒸制：需要注意蒸锅里的水最好以六至八成满为佳，同时水必须烧开才能盖上笼盖，再以旺火足气蒸制，记得中途不能揭盖，才能蒸出饱满膨松的馒头和包子。蒸制可分为蒸笼蒸制和蒸锅蒸制。
1蒸笼蒸制：
(1)在蒸笼上铺好纱布；(2)将已醒发完成的生胚置于蒸笼上；(3)大火猛气蒸熟（一般12分钟）。
2蒸锅蒸制：
(1)将醒发完成的生胚置于已沸腾的蒸锅上；(2)大火蒸猛气蒸熟（一般12分钟）。
芋泥包健康提示
芋头和蕃薯一样同是极具人气的点心材料之一，其口感滑润黏稠，独有淡淡芋香及微紫的色泽，使它更为诱人，芋头含丰富淀粉、蛋白质、纤维素，制成芋泥包其香滑可口的滋味让人回味无穷。
芋泥包食谱营养
芋泥包营养成分
| 能量 3414.3千卡 | 蛋白质 92.68克 | 脂肪 13.74克 | 碳水化合物 754.87克 |
| 叶酸 247.6微克 | 膳食纤维 25.1克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 140.5微克 |
| 维生素B6 0.43毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 31.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.85毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 832微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.68毫克 | 硫胺素 2.96毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 15.56毫克 |
| 钙 432.8毫克 | 磷 1241.55毫克 | 钾 2910.25毫克 | 钠 186.67毫克 |
| 碘 14.5微克 | 镁 382.15毫克 | 铁 11.04毫克 | 锌 3.78毫克 |
| 硒 44.46微克 | 铜 2.29毫克 | 锰 2.44毫克 |
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