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黄焖狗肉
主料
狗肉1000克
辅料
红尖椒30克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
黄焖狗肉的做法
先将狗肉洗净，用开水烫一下，切成块，在植物油中炸呈金黄色，捞出。取沙锅将葱（切段）、姜（切大片）、红辣椒稍炸，再加入狗肉、酱油、精盐、清汤，用旺火烧沸，再用文火煨炖，直至肉烂，加入白糖焖烧5分钟，撒入胡椒面。
用法：食肉饮汤。
黄焖狗肉制作提示
本品有过油炸过程，需备植物油约500克。
黄焖狗肉健康提示
功效：温补脾胃，补肾壮阳。适用于阳痿患者。
冬季调养药膳
黄焖狗肉食谱营养
黄焖狗肉营养成分
| 能量 1220.22千卡 | 蛋白质 169.74克 | 脂肪 46.26克 | 碳水化合物 29.34克 |
| 叶酸 2.08微克 | 膳食纤维 1.63克 | 胆固醇 620毫克 | 维生素A 194.15微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 44.05毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 14.13毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 444.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 2.05毫克 | 硫胺素 3.43毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 35.68毫克 |
| 钙 559.73毫克 | 磷 1131.47毫克 | 钾 1553.71毫克 | 钠 2233.74毫克 |
| 碘 0.32微克 | 镁 171.69毫克 | 铁 30.78毫克 | 锌 32.21毫克 |
| 硒 148.53微克 | 铜 1.48毫克 | 锰 1.91毫克 |
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