西式镶青椒的做法 西式镶青椒 西式镶青椒的家常做法 西式镶青椒怎么做 家常西式镶青椒的做法 西式镶青椒怎么做好吃

1将大青椒蒂柄捏住后朝里一推，使与椒体断离，再向外拔出，去籽洗净，放入沸水锅中略烫一下，取出待用；

2洋葱切末；

3猪肥瘦肉洗净切末；

4烧热锅，用油滑锅后留少量油，把面粉放入用中火炒至褐黄色即成油面酱，盛出；

5把洋葱末，用油炒香后放猪肉末煸炒，将熟时放油面酱、细盐、胡椒粉炒匀，离火；

6把面包去皮后，切成碎粒混入肉末中拌匀，然后分装在青椒内；

7净锅内放少量油和肉汤2勺，将酿青椒整齐地摆在锅内，烧开后盖上盖，用小火焖至汤汁收干即可。