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胡萝卜炒青笋
食用早餐、中餐、晚餐
口感清脆，鲜嫩爽口。
胡萝卜炒青笋的做法
1将胡萝卜去根，洗净，切成丝。葱白洗净，切成丝。青笋去皮，洗净，切成丝。
2将炒锅置大火上，到入植物油，烧至七成热时放入葱丝。炒出香味时放入胡萝卜丝炒透后放入青笋丝，同时，加入精盐、白糖和辣酱油，炒透后加味精，炒匀后盛入盘中即可供食。
胡萝卜炒青笋制作提示
莴笋又称青笋。
胡萝卜炒青笋食谱营养
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
胡萝卜炒青笋营养成分
| 能量 100.33千卡 | 蛋白质 3.48克 | 脂肪 0.47克 | 碳水化合物 22.95克 |
| 叶酸 7.78微克 | 膳食纤维 2.67克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 1070.05微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 25.65毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0.9毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 6423.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.08毫克 | 硫胺素 0.09毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.68毫克 |
| 钙 88.09毫克 | 磷 114.19毫克 | 钾 609.07毫克 | 钠 1030.14毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 50.56毫克 | 铁 2.94毫克 | 锌 0.87毫克 |
| 硒 1.8微克 | 铜 0.23毫克 | 锰 0.68毫克 |
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