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扒双菜
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感清香爽口。
扒双菜的做法
1白菜取其帮顺向切成3厘米长、1厘米见方的条；油菜洗净切好备用；葱、姜切末；淀粉加水适量调匀成水淀粉10克左右备用。
2用开水先把白菜煮熟，捞出过凉水，沥水备用；油菜用同样方法处理。
3炒锅放到火上，倒入色拉油，放入葱末、姜末炝出香味，倒入料酒，加入酱油、精盐、味精白糖和素汤20毫升，再把白菜和油菜放入锅中煸炒，煨片刻，用水淀粉勾芡，烧熟即可。
扒双菜食谱营养
1. 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕 … 详细»
扒双菜营养成分
| 能量 419.51千卡 | 蛋白质 9.75克 | 脂肪 31.09克 | 碳水化合物 29.43克 |
| 叶酸 143.6微克 | 膳食纤维 4.99克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 235.28微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 178.14毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 25.87毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1414.68微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.38毫克 | 硫胺素 0.23毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 3.65毫克 |
| 钙 373.12毫克 | 磷 204.84毫克 | 钾 361.88毫克 | 钠 1365.35毫克 |
| 碘 0.24微克 | 镁 94.24毫克 | 铁 5.76毫克 | 锌 2.55毫克 |
| 硒 3.32微克 | 铜 0.31毫克 | 锰 1.16毫克 |
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